簡單講解掛面機系列的使用步驟

小編為您介紹掛面機的使用辦法，為您積累經驗，節省時間，下面我們來看看使用的步驟吧！　

(1)把面和好，不一定把面和均勻，因為壓面片的過程也是和面過程的一部分，可讓機器代替人工把面和均勻。
　　
　　(2)千萬注意和面時加水不要過多，以免把面和軟，影響壓出而條的質量。
　　
　　(3)應先把面壓成面片。手動機械式切面機先在壓面軸側操作，電動切面機先安裝壓面片組件。注意操作時，送面要連續不斷，否則壓出的面片有斷裂現象。
　　
　　(4)把壓出的面片對折，多壓幾追，一方面把面壓均勻，另一方面調整面片薄厚旋鈕，把面片壓到適合的厚度。
　　
　　(5)把壓好的面片表面涂一些面粉，并切斷為0.3m左右，這樣壓面條時較為方便。

　　
　　(6)壓面條時，手動機械式切面機要在壓面條軸側進行操作。電動切面機要換下壓面片組件，裝上壓面條組件，再進行切面。

掛面 機生 產線的安全操作：

每種食品的變質跟其所在環境有關系，周圍環境的細菌入侵導致食物的變質，導致細菌滋生跟環境的溫度和濕度有很大關系。所以為了保障掛面不變質，掛面機生產線的包裝工作很重要的。

掛面機生產線的干燥和包裝工作一定要在隔瀕、隔潮的環境中進行，在包裝時，一是把容器內的水汽完全排除。在步驟一的基礎上，確保包裝材料的防潮性，對食品進行嚴密包裝，避免外界的水蒸氣過多的滲入容器內。以12絕外界9-氣對食品的影響，同時使包封內的空氣保持干燥，始終達到被包裝的食品處臨界相對濕度為達此目的。
　　
　　使用掛面機的操作過程不是很復雜，但是，如果在使用時不能遵照相關的明細要求，其實是非常危險的，所以我們應該嚴格遵守操作的相關要求：
　　
　　一、使用掛面機的時候，要嚴格遵守按照使用說明書進行操作生產，切勿違禁使用。
　　
　　二、掛面機在使用生產操作的時候，嚴禁把身體各部位伸進機器里面或其他物體放入生產轉動的機器內，以免發生危險事故。
　　
　　三、注意安全生產的同時，要注意掛面機的及時保養，從而提高性能，延長掛面機的使用壽命。
　　
　　四、再次特別提醒，在進行掛面機的相關操作的時候，一定要用心、專心，切忌三心二意，心不在焉，安全生產重于泰山。

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