鮮濕面條機常見的故障分析及處理

在使用鮮濕面條機時有時會出現一些小問題，比如面板不能連接，導致出現斷析或余板的情況，出現這種情況一般是軋輥的間隙造成的，斷板時縮小下組對輥的間隙，也可加大上組對輥的間隙，余板時調整方法跟斷板正好相反。

跑邊或兩邊的厚薄不勻，這是對輥兩端的間隙不一致導致的，適當調整軋輥的兩端間隙，調整均勻就可解決。

面條呈曲波狀，這種情況是刮刀及切刀梳刀的安裝角度過大造成的，適當調整就可解決。

出現面板沾軋輥一般是因面坯水份過大造成，還有一種因素是刮刀螺栓松動。

加工時斷不開面條，主要是斷面口刀刃與底板不符，適當調整位置就可解決。

面條斷條是因為面中帶有雜質，也可能是由于和面不勻造成的。

操作步驟：

面條機是一種自動生產面條的設備，可以生產寬面條、圓面條以及掛面等，操作簡單、壓面速度快，但好用的同時也要勞記面條機的操作規程，下面我們來看看。

在操作面條機時，應戴好套袖和工作帽，長發應盤入帽內，機器運行時手指不可接近滾輪，不能用手送壓面條。露在外面的傳動部位，嚴禁用手去觸摸，以免發生意外。

使用時發生故障，應馬上停機檢修，排除故障后方可使用。使用完后應切斷電源，不可用水沖洗帶電設備，以免損壞機器。

面條機使用非常簡單，并且更換面刀也很方便，直要將面條刀放入槽內，等面條刀的齒輪與大齒輪咬合后，擰緊螺母用固定支架將面刀固定即可。